Koude gerechten

Rundercarpaccio op toast

Onze overheerlijke carpaccio op licht, geroosterd brood

16

Steak tartaar

À la minute geprepareerd (groot 24)

18

Huisgerookte zalm op briochebrood

Een absolute smaaksensatie

15

Hollandse garnalen op toast

Nederlands bekendste garnalensoort op toast

18

Tonijn tartaar met avocadomousse

Vers, fris, rauw, licht en vooral verrukkelijk

18

Toast met brie, honing en walnoten

Licht gesmolten met Voorschotense honing

12

Burrata

Lauwwarme burrata met diverse bereidingen biet en truffelvinaigrette

14

Caesarsalade

De originele met huisgemaakte croutons

18

Salade geitenkaas

Frisse salade met geitenkaas uit de oven

18