Koude gerechten
Rundercarpaccio op toast
Onze overheerlijke carpaccio op licht, geroosterd brood
16
Steak tartaar
À la minute geprepareerd
18
Huisgerookte zalm op briochebrood
Een absolute smaaksensatie
15
Hollandse garnalen op toast
Nederlands bekendste garnalensoort op toast
18
Tonijn tartaar met avocadomousse
Vers, fris, rauw, licht en vooral verrukkelijk
18
Toast met brie, honing en walnoten
Licht gesmolten met Voorschotense honing
12
Burrata met tomaat
Boterzachte, verse burrata met gekleurde cherrytomaten
14
Caesarsalade
De originele met huisgemaakte croutons
18
Salade geitenkaas
Frisse salade met geitenkaas uit de oven