Mousserend
Vilarnau Cava Brut Reserva | Bio | Vegan
Spanje | Penedes | Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Deze wijn is opvallend fruitig en zeer fris en heeft tonen van peer en specerijen.
7,8 | 39
Vilarnau Cava Brut Rosé | Bio | Vegan
Spanje | Penedes | Garnacha, Pinot Noir
Frisse mousserende rosé met wat kruidige tonen in de afdronk.
8,0 | 40
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Frankrijk | Champagne | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Deze wijn is zeer verfijnd, delicaat en fluweelzacht. De aanzet is zacht en fris.
74
Rosé wijnen
Miss Alma
Frankrijk | Languedoc - IGP Pays d’Oc | Cinsault, Grenache
Een mooie licht roze tint, deze wijn is perfect uitgebalanceerd, fris en levendig,
met florale en fruitige aroma’s van framboos en grenadine. Een verleidelijke rosé!
6,0 | 30
Roseline Prestige Côtes de Provence
Frankrijk | Côtes de Provence | Cinsault, Grenache, Syrah
Mooie, heldere bleek zalmroze kleur. In de neus aroma’s van gele perzik, citrus,
vlierbloesem en rozenblaadjes. De smaak is vooral fruit gedreven en de fijne
zuren geven een gebalanceerde afdronk. Een prestigieuze rosé!
7,8 | 39
Witte wijnen
Licht, fris & fruitig
Tres Cigüeñas Verdejo Organic
Spanje | Vino de la Tierra Castilla | Verdejo
Deze wijn is opvallend fruitig en zeer fris en heeft tonen van peer en specerijen.
5,6 | 28
Masi Pinot Grigio
Italië | Veneto | Pinot Grigio
Deze pinot grigio heeft een aantrekkelijke, verfrissende smaak met groene appels, rijpe peren en amandelen, gevolgd door een lange, droge afdronk met wat mineralen.
6,2 | 31
Chateau Ste. Michelle Dry Riesling
Verenigde Staten | Washington State | Riesling
In de neus verfijnde aroma’s van groene appel, witte perzik en limoen. De smaak heeft
een lichte structuur met veel citrus tonen wat voor een elegante en frisse afdronk zorgt.
42
Aromatisch kruidig & intens
Ponga Sauvignon Blanc
Nieuw-Zeeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Een typische sauvignon blanc uit Marlborough, Nieuw-Zeeland: fris, tropisch en rijp.
6,8 | 34
Femmes au Jardin Viognier
Frankrijk | Pays d’Oc | Viognier
Deze viognier heeft een fruitige en krachtige neus met geuren van rijpe abrikoos en witte perzik. De smaak is goed gebalanceerd tussen rijkdom en frisheid.
6,8 | 34
Antinori Guado al Tasso Vermentino
Italië | Toscane | Vermentino
Een elegante vermentino met uitgesproken minerale tonen, een lichte structuur en
een verfrissende smaak.
48
Rijk, vol & rond
Femmes au Jardin Chardonnay
Frankrijk | Pays d’Oc | Chardonnay
De neus van deze chardonnay is krachtig, citroenachtig en met een vleugje van vanille en korianderzaad. De wijn geeft een mooie rond- en volheid met aangename, aanhoudende volle aroma’s.
6,6 | 33
Bramìto della Sala Chardonnay
Italië | Umbrië | Chardonnay
De elegante en zachte smaak heeft een mooie balans, een schitterende structuur en delicaat hout in de afdronk.
8,8 | 44
Olivier Leflaive Les Sétilles
Frankrijk | Bourgogne | Chardonnay
De signature wijn Les Sétilles is een mix van druiven uit Meursault en Puligny-Montrachet en daardoor een ‘gewone’ Bourgogne Blanc. Maar wat voor één! Een elegante en
volle chardonnay, met een licht romige structuur met veel frisse fruit tonen en mooie
zuivere, verfijnde en lange afdronk.
59
Rode wijnen
Zacht, fruitgedreven & soepel
Femmes au Jardin Merlot
Frankrijk | Pays d’Oc | Merlot
Een zijdezachte merlot; vooral de zwart fruitaroma’s, de volle body en de zachte tannines geven de wijn een stevige afdronk.
5,8 | 29
Maison Didier Joubert Pinot Noir
Frankrijk | Languedoc | Pinot Noir
Een soepele pinot noir met veel fruitigheid. Gemaakt volgens ‘Nieuwe Wereldstijl’.
6,2 | 31
Antinori Pèppoli Chianti Classico
Italië | Toscane | Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese, Syrah
Deze wijn heeft de geur rood fruit, kersen en rozen. Het fruit van de donkere bosbessen is bepalend in de smaak, gevolgd door kruiden en een lichte toast.
Een levendige wijn met frisse, zachte en zoete tannines
48
Medium, kruidig & vol
Cantina Sava Poggio Pasano Primitivo
Italië | Puglia | Primitivo
Intens robijn rode kleur met een paarse zweem. In de neus intense aroma’s van framboos, kers en aardbei, in de smaak worden deze aroma’s ondersteund door tonen van braam, kaneel en tabak.
6,6 | 33
Beronia Tempranillo
Spanje | Rioja | Tempranillo
Deze volle tempranillo heeft subtiele tonen van kersen, perzik, amandel en kaneel die samen met de soepele tannines voor een fijne afdronk zorgen.
6,8 | 34
Vergelegen Cabernet Sauvignon-Merlot
Zuid-Afrika | Stellenbosch | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Deze premium blend uit het Valsbaai gebied heeft een volle structuur door de verfijnde tannines wat samen met de fruittonen een stevige en lange afdronk geeft.
45
Stevig, houtgelagerd & complex
Bodega Norton Malbec Reserva
Argentinië | Mendoza | Malbec
De smaak van deze malbec heeft een volle en sappige structuur met mooie, ronde tannines die een lange afdronk geven.
7,6 | 38
Beronia Reserva
Spanje | Rioja | Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Een unieke rioja met een goed gebalanceerde smaak: rijpe fruitaroma’s, tonen van mint, cacao en tabak die samen met ronde tannines een lange afdronk geven.
8,6 | 43
Lapostolle Carménère Cuvée Alexandre
Chili | Central Valley | Carménère, Merlot
Met in de neus expressieve geuren van bramen, zwarte kersen en pruimen en een hint van zwarte peper, cederhout en bittere chocolade heeft de smaak een volle structuur met zachte tannines en een prettige, lange afdronk.
52
Tante Bet's privé collectie
Witte wijnen
Lusco Albariño
Spanje | Rias Baixas | Albariño
De Pazo Piñiero wijngaarden, vernoemd naar het 16e eeuwse landhuis, behoren tot de
uitzonderlijke gebieden waar de Albariño druif optimaal tot zijn recht komt. Een mooie ronde wijn met een puur karakter en een frisse afdronk.
52
Fournier Sancerre Les Belles Vignes
Frankrijk | Loire | Sauvignon Blanc
Deze prachtige sancerre wordt geproduceerd van druiven die van drie verschillende communes komen waar Fournier ook singe vineyard wijnen van maakt; Silex, Caillottes en Terres Blances. Een bijzonder mooie en typische sancerre, vol met sappig fruit, lichte kruiden en mineralen.
54
Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Vau de Vey
Frankrijk | Chablis | Chardonnay
Force, fraicheur, précision: dit zijn de kernwaarden van Jean-Marc Brocard en vinden wij terug in al zijn wijnen. Kracht, frisheid en finesse spelen ook in dit topcuvee de hoofdrol. Ten opzichte van de AOC Chablis wijnen zijn deze nog rijker en voller. Een bijzondere wijn!
57
Olivier Leflaive Montagny 1er Cru
Frankrijk | Bourgogne | Chardonnay
Montagny ligt 30 minuten zuidelijker dan de standplaats van Olivier Leflaive. Deze appellation bestaat al sinds 1936 en brengt fraaie Chardonnay’s voort. Deze wijn is een blend van druiven uit 1er Cru wijngaarden van Bonneveaux, Perrières en Coères; een eerlijk glas Bourgogne voor liefhebbers van volle, romige chardonnay’s met een elegante afdronk.
75
Rode wijnen
Baron Edmond de Rothschild - Château Clarke
Frankrijk | Listrac-Médoc | Merlot, Cabernet Sauvignon
Zeer unieke Bordeaux blend door de hoge hoeveelheid merlot die gebruikt wordt; een fruit gedreven smaak met een volle structuur en zijdezachte tannines in de afdronk.
65
Olivier Leflaive Pinot Noir
Frankrijk | Bourgogne | Pinot Noir
De typische licht, robijnrode kleur van deze pinot noir wordt gecombineerd met een verfijnde structuur door de lichte tannines wat een fijne, zachte, sappige en frisse afdronk geeft.
74
Masi Riserva di Costasera Amarone Classico
Italië | Veneto | Corvina, Molinara, Overig, Rondinella
De Costasera Amarone Riserva is een trotse, majestueuze, complexe en uitbundige wijn:
een benchmark voor de Amarone categorie wereldwijd. Een rijke, maar wel volledige droge amarone. De wijn is zacht dankzij de lange indroging van de druiven (Appassimento techniek) en tegelijkertijd krachtig door de intense smaken en drie jaar rijping op eikenhout.
89
Prunotto Barolo Bussia
Italië | Piemonte | Nebbiolo
De koning der wijnen uit Italië: Barolo. Een klinkende naam die Prunotto al sinds 1905 helemaal waar maakt. Een wijn die geduld vergt. Enige jaren in de kelder zorgen voor een karakteristieke complexiteit en veel diepgang. De smaak heeft een stevige structuur met zijde zachte tannines en een lange afdronk.