Koude gerechten
Rundercarpaccio op toast
Onze overheerlijke carpaccio op licht, geroosterd brood
18
Steak tartaar
À la minute geprepareerd (groot 26)
19
Huisgerookte zalm op briochebrood
Een absolute smaaksensatie
17
Hollandse garnalen op toast
Nederlands bekendste garnalensoort op toast
19
Tonijn tartaar met avocadomousse
Vers, fris, rauw, licht en vooral verrukkelijk
19
Baguette met kipfilet
Bacon en chili mayonaise
13
Boerenbruin met oude kaas
Met een heerlijke zoete marmelade
12
Burrata
De Italiaanse verse kaas, bereid met de smaken van het seizoen
16
Salades
Caesarsalade
De originele met ansjovis en huisgemaakte croutons (met gamba’s +4)
20
Salade Poire Blue
Frisse salade met peer, blauwe kaas en walnoten