Ambachtelijk Frans stokbrood van Mamie Gourmande
Geserveerd met roomboter en huisgemaakte kruidenboter
8
Soepen
Soep naar keuze van de chef
Vraag ons naar de seizoenssoep
11
Uiensoep
Gegratineerd met oude kaas; een absolute klassieker
12
Kreeftensoep
Rijk en verfijnd van smaak, gevuld met rivierkreeftjes
16
Warme voorgerechten
Escargots met kruidenboter
Traditionele escargots uit de oven
15
Gambas al ajillo
Een heuse, pittige lekkernij
17
Gebakken champignons met toast
Heerlijke champignons gegratineerd met blauwe of oude kaas
15
Koude voorgerechten
Rundercarpaccio
Met truffelmayonaise, stroop van aceto balsamico en geraspte Parmezaanse kaas
18
Steak tartaar
À la minute geprepareerd (groot 26)
19
Hollandse garnalen cocktail
Op klassieke wijze geserveerd met huisgemaakte cocktailsaus
19
Tonijntartaar met avocadomousse
Vers, fris, rauw, licht en vooral verrukkelijk
19
Trio van vis met toast
Zalm, paling en garnalen met geroosterd brood
23
Burrata
De Italiaanse verse kaas, bereid met de smaken van het seizoen