Koude gerechten
Rundercarpaccio op toast
Onze overheerlijke carpaccio op licht, geroosterd brood
16
Steak tartaar
À la minute geprepareerd (groot 24)
18
Huisgerookte zalm op briochebrood
Een absolute smaaksensatie
16
Hollandse garnalen op toast
Nederlands bekendste garnalensoort op toast
19
Tonijn tartaar met avocadomousse
Vers, fris, rauw, licht en vooral verrukkelijk
18
Baguette met kipfilet
Bacon en chili mayonaise
11
Boerenbruin met oude kaas
Met een heerlijke zoete marmelade
10
Burrata couscous
De Italiaanse verse kaas met de bekende Noord-Afrikaanse salade
15
Caesarsalade
De originele met ansjovis en huisgemaakte croutons (met gamba’s +4)
18
Salade geitenkaas
Frisse salade met geitenkaas uit de oven