Voorgerechten
Ambachtelijk Frans stokbrood van Mamie Gourmande Geserveerd met roomboter en huisgemaakte kruidenboter 8 Soepen Soep naar keuze van de chef Vraag ons naar de seizoenssoep 11 Uiensoep Gegratineerd met oude kaas; een absolute klassieker 12 Kreeftensoep Rijk en verfijnd van smaak, gevuld met rivierkreeftjes 16 Warme voorgerechten Escargots met kruidenboter Traditionele escargots uit de oven […]
Hoofdgerechten
Vleesgerechten – met vlees van Slagerij Aad van Eijk Ossenhaas steak Boterzachte Black Angus ossenhaas van ca 200 gram 38 Rib-eye Black Angus, een absolute aanrader uit Noord-Amerika, gewaardeerd door de echte liefhebber (ca 280 gram) 44 Diamanthaas Black Angus, getrancheerd geserveerd, ca 160 gram 27 Kalfsschnitzel Een Oostenrijkse bergparel, op traditionele wijze bereid 27 […]
Desserts
Nagerechten – met ijs van Luciano Dame Blanche Vanilleroomijs met verse slagroom en eigen bereide chocoladesaus(met advocaat +1) 11 Citroen Meringue Tartelette Specialiteit van onze chef 13 Appelmeisje Tante Bet Huisgemaakte appellekkernij met kaneelijs en verse slagroom 14 SorBet Een klassieker van weleer met vruchten, verse slagroom en vanilleroomijs 11 Crème brûlée Huisgemaakte custardcrème met […]
Wijnkaart
Mousserend Vilarnau Cava Brut Reserva | Bio | Vegan Spanje | Penedes | Macabeo, Parellada, Xarel-lo Deze wijn is opvallend fruitig en zeer fris en heeft tonen van peer en specerijen. 7,8 | 39 Vilarnau Cava Brut Rosé | Bio | Vegan Spanje | Penedes | Garnacha, Pinot Noir Frisse mousserende rosé met wat kruidige tonen in […]
Kindermenu
Voor de kleintjes Twee huisgemaakte mini-hamburgers 15 Halve kalfsschnitzel 16 Halve portie boneless spareribs 16 Al onze kindergerechten worden geserveerd met dagverse ambachtelijke frites, appelmoes en fritessaus